《表1 抚州主要农产售价情况》

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《何刚德《抚郡农产考略》农业经济思想初探》

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注：此表据《抚郡农产考略》统计绘制。

实际上，不仅是稻谷，抚州当地豆类、棉布、麻布、蚕丝等其他经济作物的种植也给乡民带来可观的经济收益；而甘蔗、橘等水果以及烟叶、茶叶等的贩售，利润更高。《抚郡农产考略》对它们的售价情况做了记述（见表1），因而我们也可以比较清晰地掌握当时不同农产之间的相对价值差异及其可能带来的盈利空间。