《表2 因素水平:超声辅助水酶法提取月见草籽油的研究》

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《超声辅助水酶法提取月见草籽油的研究》


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在单因素研究的基础上,选取料液比、酶添加量、酶解温度、酶解时间4个因素为自变量,以总油提取率为响应值,根据中心组合设计原理,设计响应面分析试验,其因素水平见表2。