《表1 实验因素水平编码表》

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《海藻酸钠固定化碱性蛋白酶制备及酶学性质的研究》

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在单因素实验的基础上，确定各因素的最佳水平值范围，采用响应面中心组合实验设计，研究各固定化影响因素对固定化酶活力回收率的影响规律，并得到固定化碱性蛋白酶的最佳条件。以各固定化影响因素海藻酸钠浓度（x1）、pH（x2）、CaCl2浓度（x3）、游离酶添加量（x4）、时间（x5）为自变量，以固定化酶活力回收率响应值，其因素水平编码表见表1。