《表3 响应面试验方案及试验结果》
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《挤压膨化工艺参数对水酶法提取大豆总蛋白得率的影响》
本试验应用响应面优化法进行过程优化。以x1、x2、x3、x4为自变量,以总蛋白得率为响应值Y,响应面实验方案及结果见表3。1~24为析因实验,25~36为12个中心试验,用以估计试验误差。
图表编号 | XD00148807500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.01 |
作者 | 李杨、江连洲、吴海波、许晶、吴霞、杨柳 |
绘制单位 | 东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、国家大豆工程技术研究中心、国家大豆工程技术研究中心、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院、东北农业大学食品学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |