《表2 5种辣椒素类物质的鉴定》

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《液质联用法鉴定辣椒素类物质成分》


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同理分析,按出峰时间前后,确定6种物质分别为辣椒素类未知物1、降二氢辣椒碱、辣椒碱、二氢辣椒碱、高辣椒碱、高二氢辣椒碱,详细离子信息见表2。