《表1 梯度洗脱程序：液质联用法鉴定辣椒素类物质成分》

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《液质联用法鉴定辣椒素类物质成分》

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一般梯度洗脱中，确定起始溶剂比，待较大极性杂质分离后，逐渐增大有机物的百分比，使各组分充分分离。对比甲醇:水的起始溶剂比60:40和起始溶剂比50:50，发现两种溶剂比例中各组分均可分离。溶剂比50:50分离效果佳，但用时长，因实验室没有标准品，不能定量分析。综上考虑，定性分析采用用时短，可分离的起始溶剂比60:40即可。梯度洗脱程序见表1；