《表1 激素和代谢信号参与调节鱼类的食物摄入》

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《鱼类摄食调控的研究进展》

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注：“+”和“-”分别表示食物的刺激和抑制；除了胃饥饿素，所有这些信号都是作为饱足信号，以减少餐量、食物摄入量和进食行为；“”表示不确定性。

摄食部分受到中枢神经化学信号的控制，这些信号起着调节能量稳态的作用，这些化学信号包括一些激素，如胆囊收缩素（CCK）、神经肽Y（NPY）、食欲素以及可卡因和安非他命调节转录（CART）等因子。研究人员对了解多种下丘脑和胃肠道激素的功能特别感兴趣，这些激素负责食欲调节，试图通过观察这些肽对大脑和胃肠道的作用来深入了解它们在鱼类摄食和繁殖中的作用。在脊椎动物中，食物的摄入最终是由大脑内的中央效应器调节的，它接收并处理来自周围的代谢、神经或内分泌信号，这些信号与食物的摄入和营养状况有关。鱼类也有着类似的调控系统。激素和代谢信号参与调节鱼类的食物摄入见表1。