《表1 设备表面擦拭液耐热菌（以芽孢杆菌计）数量（CFU/mL)》
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《一种耐热菌抑菌剂的配制及其在酱油生产工艺中的应用》
由表1可知，抑菌剂在设备表面的使用效果较好，可以有效地降低设备表面耐热性芽孢菌的数量。
| 图表编号 | XD00144553500 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.06.15 |
| 作者 | 扈圆舒、符姜燕、滑欢欢、张雅靓、郑二帅、曹猛、余鑫漪 |
| 绘制单位 | 广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司、广东美味鲜调味食品有限公司 |
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