《表1 响应面因素与水平》
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《响应面法优化碱炼工艺脱除玉米油中玉米赤霉烯酮的研究》
根据单因素试验结果和Box-Behnken中心组合试验设计原理，设计三因素三水平的响应面试验。选择碱液质量分数（A）、超量碱用量（B）、碱炼初温（C）作为优化条件，ZEN脱除率为指标。因素与水平见表1，响应面试验设计与结果见表2。
| 图表编号 | XD00144220700 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2020.02.20 |
| 作者 | 王英丹、马传国、黄伟锋、李利君、刘伟、陈小威、陈复生 |
| 绘制单位 | 河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学小麦和玉米深加工国家工程实验室、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院、河南工业大学粮油食品学院 |
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