《表2 中心组合试验设计与结果》

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《芽孢杆菌ZYCHH-01发酵条件优化及其抑菌物质的研究》

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利用Design-Expert 8.0.6设计3因素3水平Box-Behnken响应面试验结果见表2，方差分析见表3。以抑菌圈直径（Y）为响应值，以发酵温度（A）、培养基p H值（B）、发酵时间（C）为因子，进行拟合分析，得到回归方程：Y=20.59-2.42A-0.63B+0.34C+0.19AB+0.017AC+0.04BC-2.96A2-1.56B2-0.75C2。