《表2 单增李斯特氏菌生化鉴定结果》

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《新型DBI试剂盒在食品微生物生化鉴定中的应用》

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阪崎克罗诺杆菌及单增李斯特氏菌传统生化管与DBI试剂盒、API生化鉴定条鉴定结果分别见表1和表2。由上述结果可知，在阪崎克罗诺杆菌及其质控菌大肠埃希菌标准菌株鉴定中，DBI试剂盒与生化管对其所有生化项目鉴定结果完全一致，与GB4789.40—2010《食品微生物学检验阪崎克罗诺杆菌检验》判定标准一致；在李斯特氏菌标准菌株鉴定中，培养24 h后，DBI试剂盒鉴定结果与GB4789.30—2010《食品微生物学检验单核细胞增生李斯特氏菌检验》判定标准一致，而传统生化管中的鼠李糖与木糖则为假阴性，需继续培养至48 h才出现阳性结果，表明DBI试剂盒在保证鉴定结果准确的前提下，将鉴定时间缩短了24 h左右。