《表3 2006-2018年广州市市售不同咸淡水产品VP检出情况》

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《2006-2018年广州市市售水产品副溶血性弧菌监测结果分析》

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注：a此类水产品包括鱼、虾、蟹，但原始数据缺乏咸淡水分类描述。

按咸淡水产品分析，淡水产品868份，VP检出率为23.96%，其中淡水蟹类检出率最高（53.33%），其次为淡水虾类（33.62%），均为甲壳类；海产品1 753份，VP检出率为20.25%，其中腹足类检出率最高（39.29%），其次为海水虾类（30.67%）和海水蟹类（28.13%）；不明咸淡水产品25份，VP检出率为12.00%。咸淡水产品的检出率差异有统计学意义（χ2=6.081，P=0.048）。结果见表3。