《表2 百香稻谷的质量品质检验结果对比表》

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《广西优质稻谷的种植品种及质量品质调查分析》

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在采集的27份百香稻谷样品中，有早百香稻谷样品16份和晚百香稻谷样品11份，质量品质检验结果对比情况见表2。早百香稻谷样品属中粒型籼稻，晚百香稻谷样品属中长粒型籼稻，且长粒型样品数量占多数。食味品质分分析，所有的百香稻谷样品均符合优质稻谷三级标准（≥70分），有25份百香稻谷样品（占百香样品总数的92.6%）符合优质稻谷二级标准（≥80分）。有12份早百香稻谷样品的直链淀粉含量（干基）低于14.0%，不符合优质稻谷标准的直链淀粉含量（干基）范围（14.0%～24.0%）要求。