《表1 响应面试验因素和水平》

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《超声波-协同溶液水力空化提取马齿苋中原花青素工艺优化》

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在单因素试验的基础上，确定协同提取温度50℃，液料比20 mL/g，以原花青素得率为评价指标Y，进一步优化，超声功率（X1），协同水力空化压力（X2），乙醇体积分数（X3），协同水力空化时间（X4），为变化因素，根据Box-Benhnken的试验设计原理，利用SAS软件对试验数据进行回归分析，确定最佳工艺。响应面优化试验因素水平见表1。