《表1 响应面试验设计因素和水平》

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《响应面法优化藜麦芽皂苷提取工艺研究》

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根据Box-Behnken试验设计原理进行4因素3水平试验设计，利用Design-Expert 8.0软件进行数据拟合优化藜麦芽皂苷的提取工艺。在单因素试验的基础上，自变量的试验水平分别以-1、0、1进行编码，共设计29个试验点，其中24个为析因点，5个为区域的中心零点，用来估计试验误差。试验因素和水平见表1。