《表2 不同样品营养成分含量》

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《宁夏不同产区、不同品种苜蓿的营养成分含量分析》

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由表2可知，所有供试样品灰分均小于14%，达到T/CAAA 001—2018中灰分的要求。水分过高，单位重量的饲料营养素含量降低，能量也低；水分含量低，则在饲喂过程中需充分供给饮水，以保证动物对水的需要。本研究供试材料中水分含量只有2个样品大于12.5%，整体平均值小于12.5%，达到T/CAAA 001—2018中灰分的要求；粗脂肪含量在1.2%～2.6%之间，粗脂肪是饲料中的1个重要组成部分，虽然各种动物对它的需要量不大，但是却必不可少，是1种含高热值的营养成分且能提高饲料的适口性[8]。不同品种间粗蛋白质含量在13.3%～22.7%之间，差异较大。以粗蛋白质含量对供试样品进行分级，结果表明：等级在一级及以上占比为29.4%、二级占比为17.6%、三级占比为53%，大部分苜蓿属于三级产品；银川地区供试样品中等级在一级及以上，占比为42.9%、二级占比为14.3%、三级占比为42.8%；吴忠地区等级在一级及以上占比为20%、二级占比为20%、三级占比为60%。