《表5 羊草样品常规营养成分含量情况(风干基础)(n=12)》

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《2018年北京市养殖环节奶牛常用饲草料营养成分分析》


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目前,我国尚无羊草的相关质量标准,故作者依据近年来检测羊草的质量状况,从粗蛋白质、水分、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维4个指标对羊草进行质量分级(表4)。2018年,共采集羊草样品12份,主要产地是东北和西蒙地区。结果表明,12份羊草样品的整体合格率为16.67%,其中粗蛋白质和水分指标变异不大,均达到二级以上标准;酸性洗涤纤维指标变异较大,极差为11.2,但均达到二级以上标准;导致羊草不合格的原因主要为中性洗涤纤维含量过高,12份样品中性洗涤纤维指标变异较大,极差为10.14,且只有2份样品达到三级标准(表5)。综上,羊草样品质量较差,中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维指标变异较大。与本站2016年测得的数据相比,合格的羊草样品中粗蛋白质二级品以上的比例由80%提高到100%,水分指标均合格,但中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维指标变异大的状况未明显改善。