《表1 正交试验因素与水平》

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《杏鲍菇液体摇瓶发酵培养基成分优化》


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设计4因素3水平L9(34)的正交试验,通过测定杏鲍菇发酵液菌丝体干重来确定影响杏鲍菇生长的最佳葡萄糖、麸皮、玉米粉、酵母膏的配比。正交试验因素水平见表1。