《表2 乙酸乙酯、丁酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯检测结果比对》

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《中红外光谱技术在白酒检测中的应用》


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注:差值带括号,代表差值为负值。

相对误差除丁酸乙酯外均小于10%,结论证明利用中红外光谱技术可以准确检测白酒中乙酸乙酯、乳酸乙酯、己酸乙酯含量。因为丁酸乙酯在浓香型白酒中含量较低,属于痕量成分,检测结果误差较大。具体见表2。