《表7 消费者不喜欢某啤酒的原因类别统计》

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《湖南省啤酒消费者口感喜好分析与浅谈》

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（注:在不喜欢的原因选择时，有多项选择的情况数据均收入在表内）

从表7、表8可以看出，武冈地区消费者最不喜欢口感淡的啤酒，同时他们对口味浓、重啤酒不喜欢的比例也是最高的。长沙消费者不喜欢淡口味啤酒的选择比例在这几个城市中处于平均水平，而对口味浓、重啤酒不喜欢比例却是最低的，由此可以看出长沙市场对啤酒的消费有往高度啤酒发展的趋势，同时对啤酒的香气要求也要高于几个城市的平均水平，在品牌的选择上着重啤酒的内在质量。可见长沙消费者在选择啤酒时主观意识非常强烈，消费者根据自己已经认定的某种风味或口感对啤酒品牌进行选择，而在二线、三线城市，由主市场啤酒厂商左右消费者消费习惯的现象较为明显。