《河溪香醋品牌元素选取及传播策略研究》

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《河溪香醋品牌元素选取及传播策略研究》

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结合河溪香醋采用中草药植物制曲和天然发酵、不添加食盐等添加剂以及富含硒等多种矿物质元素特点，可以认为河溪香醋不含盐、富含硒元素的特点是其主要品牌元素。过度食用食盐是影响人类健康杀手之一，会使人类患上多种疾病。通过全国营养调查，中国人从南方到北方食盐用量从每日12克到15克不等，按照世界卫生组织规定的每人每日6克的食盐量，中国人超了一倍还要多。在心脑血管疾病频发的今天，河溪香醋强调不含盐的品牌优势有助于其在市场中获得一席之位。当前，世界上有40多个国家和地区缺硒，我国也有22个省（市、自治区）缺硒。中国人目前日均摄硒量仅为26.63微克，远远低于中国营养学会推荐的50到120微克之间的摄硒量。因此，河溪香醋主打富硒的特点具有一定的品牌价值。