《表1 不同食盐添加水平的舔砖配方》

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《不同食盐及粘合剂添加水平对营养舔砖物理性状的影响》

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食盐的添加量分别为45%、55%、65%、75%，配方见表1。随着食盐添加量的增加，磷酸氢钙的添加量逐渐减少，其他成分保持不变。每个配方压制10块砖，其中5块砖（5个重复）用于舔砖抗破碎强度测定，5块砖（5个重复）用于舔砖泡水后的潮解率测定。