《表4 酵母粉浓度对工程菌株GXASR合成（R）乙偶姻的影响》

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《高产光学纯（R）-乙偶姻工程菌株的构建与发酵工艺优化》

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酵母粉浓度为15g/L时，（R）-乙偶姻浓度、得率和生产强度最高；随着酵母粉浓度继续增大，3项指标都略有下降（表4），这是由于菌株将富余的营养物质以及能量用于副产物的合成，从而降低（R）-乙偶姻合成效率，因此将发酵培养基酵母粉浓度定为15g/L。