《表3 滋味类型判别模型分组》

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《大湘西地区绿茶风味轮及其滋味类型判别模型构建》

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在感官审评滋味类型分组的基础上，将各组的样本按3:1的比例将其分为分析样本组和验证样本组。分析样本用来建立滋味类型判别模型，验证样本则用来对判别模型进行回判检验。其中分析样本28个，验证样本11个（表3）。