《表2 因素水平表：微波辅助紫荆籽中蛋白质的提取工艺研究》

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《微波辅助紫荆籽中蛋白质的提取工艺研究》

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选取NaOH浓度、微波功率、提取时间和提取温度四个因素，结合单因素实验的结果，设计四因素三水平（L934）的正交实验，以紫荆籽蛋白的提取率为标准，研究四个因素对提取率影响的主次关系，并对提取的工艺条件进行优化.具体的正交实验方案见表2，实验结果见表3.