《表8 卫生指标表:葡萄酒鸡尾酒的调配工艺研究》
卫生指标执行GB15037-2006葡萄酒标准,由表8可知,该试验所制得产品的细菌总数≤50个/mL,大肠菌群≤30个/L,致病菌未检出。
图表编号 | XD00127659500 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.11.01 |
作者 | 王超萍、华玉波、朱双全、刘涛、张颖超、汤晓宏、蒋锡龙 |
绘制单位 | 山东省葡萄研究院、山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心、山东台依湖葡萄酒业股份有限公司、山东黑尚莓生物技术发展有限公司、山东台依湖葡萄酒业股份有限公司、山东省葡萄研究院、山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心、山东省葡萄研究院、山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心、山东省葡萄研究院、山东省葡萄栽培与精深加工工程技术研究中心 |
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