《表3 自治区粮油产品质量监督检验站品质结果》
奇春12136(原代号:12-136)经新疆维吾尔自治区粮油产品质量监督检验站检测,属优质中筋类型品种,粗蛋白质含量(干基)14.6%,湿面筋含量29.9%,吸水率64%,面团形成时间6.4 min,面团稳定时间6.26 min,面团弱化度91FU,面团最大拉伸阻力293EU,面团延伸度125 mm,拉伸面积49 cm2。(见表3)
图表编号 | XD00125309600 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | |
作者 | 张永坤、魏海鹏、严康、蔺怀龙、权永刚、张贵、贾永红 |
绘制单位 | 九圣禾种业股份有限公司、新疆农业科学院奇台麦类试验站、九圣禾种业股份有限公司、九圣禾种业股份有限公司、九圣禾种业股份有限公司、九圣禾种业股份有限公司、新疆农业科学院奇台麦类试验站 |
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