《表2 农业部食品质量监督检验测试中心 (武汉) 检验报告》

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《28份高结实四倍体糯稻米质检测结果分析》

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25份四倍体糯稻高结实材料直链淀粉含量单项检测结果表明（表2和图1），其中直链淀粉含量>2.0%的有3份，占供试材料25份的比例为12%，1.5%≤直链淀粉≤2.0%的材料有17份，占供试材料（25份）的比例为68%，直链淀粉<1.5%的材料有5份，占供试材料（25份）的比例为20%。这里直链淀粉<1.5%的5份材料基本上是可靠的优质糯稻，因为即使不同年度间气候栽培条件有所变化，现有资料还未发现其直链淀粉>2.0%的。这是值得投入较多时间和精力的四倍体水稻育种的目标材料。直链淀粉>2.0%的3份材料不属于优质糯稻，基本上不适合于原粮粗加工等食品生产，但如果这3份材料具有较高的经济学产量，即单位面积稻谷稻米产量较高，或可作为工业糯米胶、固体黏合剂、食品工业酿酒、制饴糖等应用。1.5%≤直链淀粉≤2.0%的17份材料在本年度直链淀粉含量达到部颁优质糯稻质量标准，但由于直链淀粉含量在年度间不同地域、不同栽培条件下有较大的波动性，即不同条件下，是否稳定符合优质糯稻标准需进一步试验检测，要在不同年度、不同季节、不同地域、不同栽培管理中进行进一步论证，旨在将其优劣分别开来，再依其经济价值进行进一步的栽培选育，或利用现代人工智能包括实验室分子技术手段，与田间育种技术相结合，进行选择培育工作。