《表4 不同山药品种多糖测定结果及差异性分析》

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《不同品种山药多糖含量及体外抗氧化活性研究》

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注：不同字母之间表示差异有统计学意义，同一字母之间表示差异无统计学意义。

按照上述步骤测定山药多糖，平行测定3次，结果见表4。差异性分析结果显示，太谷山药与惠楼山药多糖含量之间存在显著性差异（P<0.05），与其余各品种之间均存在极显著性差异（P<0.01）。铁棍山药与其余5个品种之间均存在极显著性差异（P<0.01）。麻山药与其余5个品种之间均存在极显著性差异（P<0.01）。牛腿米山药和梧桐山药之间差异无统计学意义，与其余各品种之间均存在极显著性差异（P<0.01）。