《表5 拟合二次多项式模型的方差分析》

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《辣椒籽抗菌肽提取条件优化及分离纯化》


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注:*.影响显著(P<0.05);**.影响极显著(P<0.01)。

将以上回归模型进行方差分析,结果如表5所示。模型回归极显著(P=0.001 0),失拟检验不显著(P=0.428 79),说明未知因素对试验结果干扰较小。另外,模型的决定系数R2为0.949 3,表明方程与实际的测试数据吻合良好,较好反映了抗菌肽抑菌圈直径与料液比、浸提时间、硫酸铵饱和度的关系,因此,该模型可用于分析和预测辣椒籽抗菌肽的提取条件。通过F检验确定回归方程中每个变量对响应值影响的显著性,模型一次项A、B、C不显著;二次项A2、B2、C2均处于极显著水平;交互项AB、AC、BC均不显著。