《表4 水分含量二次多项式回归模型的方差分析及拟合度分析》

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《星点设计-效应面法优化甘露饮提取液喷雾干燥工艺》

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运用Design-Expert.V8.0.6将表2中的数据进行二次多项式回归模型拟合方差分析结果见表4，P<0.000 1，表示模型成立。方程为:Y=+19.301 91-0.180 17 A-0.016 474B-0.103 24 C-7.000 00×10-5AB+2.000 00×10-5AC+2.500 00×10-4BC+5.039 70×10-4A2+6.395 85×10-4B2+1.576 50×10-3C2，该模型的决定系数与校正决定系数为0.977 8和0.957 8，均接近于1，说明二次多项式回归模型拟合程度高；模型的预测决定系数为0.901 5，与校正决定系数0.957 8相差不大，说明模型预测性能好；模型的精密度为25.593，说明模型的精密很好，可以进行甘露饮喷雾干燥工艺预测。对水分含量Y影响最大的是干燥温度A，水分含量随着干燥的温度增高而降低，其次进液速度B和雾化压力C对水分含量也有影响。