《表3 拟合二次多项式模型的方差分析Table 3 Variance analysis of fitting quadratic polynomial model》

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《响应面法优化微波辅助提取青蒿多糖工艺》

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各因素对多糖产率的影响并不是简单的线型关系，为了更明确各因素对多糖产率影响的交互关系，采用Design-Expert 7.1.6统计软件对表3数据进行多元回归分析，得液固比（A）、提取时间（B）和微波功率（C）交互影响的响应面图[18]。图4显示，提取时间在60~80s范围内，多糖产率随微波功率的增大而显著降低。图5显示，多糖产率的最佳值出现在液固比0水平附近，固定液固比和提取时间，多糖产率随微波功率的增大而显著降低。图6显示，液固比和提取时间交互明显，多糖产率的最高点出现在两因素的0水平附近。从响应面分析图上可以找到最佳参数以及各参数之间的关系[19]。经分析可知:微波辅助提取青蒿多糖的最佳工艺为微波功率450 W，提取时间为71s，液固比为60∶1 mL·g-1。在此优化工艺条件下，青蒿多糖的提取优化产率可达9.72%。