《表1 响应面试验因素与水平》

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《辣椒籽抗菌肽提取条件优化及分离纯化》

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根据单因素试验结果，选取影响抗菌物质产量的3个因素（料液比、浸提时间、硫酸铵饱和度）为自变量，抑菌圈直径为响应值，采用Box-Behnken设计方法，设置3因素3水平响应面试验，试验因素与水平见表1。