《表1 猪小肠不同部位黏膜提取物的α-葡萄糖苷酶活力比较》
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《以猪小肠黏膜提取物作为α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶Ⅳ的酶活力分析体系的建立》
如表1所示，猪回肠黏膜提取物的α-葡萄糖苷酶比活力在3种提取物中最高，为0.084 1 U/mg，大约是猪十二指肠的2倍，猪空肠的4倍，比较适于提取α-葡萄糖苷酶，作为α-葡萄糖苷酶抑制剂评价的材料。
| 图表编号 | XD00123424200 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.15 |
| 作者 | 甲承立、Naveed HUSSAIN、董洁、王芬、李函彤、张书文、芦晶、逄晓阳、刘鹭、吕加平 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、山西农业大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品工程与生物技术学院、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、北京市营养源研究所系统营养工程技术研究中心、中国农业科学院农产品加工研 |
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