《表2 猪小肠不同部位黏膜提取物的DPP-4活力比较》
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《以猪小肠黏膜提取物作为α-葡萄糖苷酶和二肽基肽酶Ⅳ的酶活力分析体系的建立》
如表2所示，在猪小肠不同部位中，猪回肠黏膜提取物的DPP-4比活力最高，为0.053 4 U/mg，说明在猪回肠中有更高浓度的DPP-4，猪回肠黏膜提取物比较适宜提取DPP-4和作为DPP-4抑制剂评价的材料。据报道，负责分泌GLP-1的肠黏膜L细胞主要分布在猪空肠和结肠中，而GLP-1是DPP-4的主要体内作用底物[28]，这一论点从侧面印证了猪回肠中DPP-4活力更高。
| 图表编号 | XD00123424100 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.12.15 |
| 作者 | 甲承立、Naveed HUSSAIN、董洁、王芬、李函彤、张书文、芦晶、逄晓阳、刘鹭、吕加平 |
| 绘制单位 | 中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、山西农业大学食品科学与工程学院、天津科技大学食品工程与生物技术学院、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、中国农业科学院农产品加工研究所农业农村部农产品加工重点实验室、北京市营养源研究所系统营养工程技术研究中心、中国农业科学院农产品加工研 |
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