《表2 不同产地中华绒螯蟹稳定同位素比和矿质元素含量（干质量）》

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《基于稳定同位素和矿质元素的中华绒螯蟹产地鉴别潜力评价》

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注：*.差异显著（P<0.05）；**.差异极显著（P<0.01）；***.差异极显著（P<0.001）。不同字母表示差异显著（P<0.05）。

本研究对3个产地中华绒螯蟹第3步足样本利用I R M S进行了碳、氮稳定同位素比的测定，在所有螃蟹样品中δ1 5N结果范围是1.7‰～1 4.6‰，δ1 3C范围是-22.9‰～-14.0‰。不同产地稳定同位素比δ13C和δ1 5N的均值和标准差见表2。在单因素方差分析中，δ13C和δ15N均差异极显著（P<0.001）。从研究结果可以看出东营样本同时具有最低的δ13C和δ15N，盘锦的螃蟹δ15N值较高，营口的螃蟹δ13C值最高。通过单因素方差分析，在3个产地间，δ13C和δ15N均差异极显著（P<0.001)，Duncan多重比较显示δ13C在不同水系的产地间差异显著（P<0.05），来自同一水系的盘锦和营口螃蟹的δ13C差异不显著（P>0.05），但显著高于东营（P<0.05），而δ15N在3个产地间均差异显著（P<0.05)，且盘锦>营口>东营。