《表1 花城广场听觉分析:矿物元素结合稳定同位素的中华绒螯蟹产地溯源》

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《矿物元素结合稳定同位素的中华绒螯蟹产地溯源》


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河蟹样品由养殖户协助于2019年7月分别于阳澄湖中、兴化养殖塘和崇明养殖塘捕捞,雌蟹和雄蟹各10只,质量范围在63~107 g之间,每个样品分别用自封袋封装编号并立即运回实验室(表1)。取其腿部及腹部肌肉混合均匀,将样品放入真空冷冻干燥机连续干燥至恒质量后,研磨过100目筛,放入干燥器中保存备用。