《表1 外源糖存在条件下海藻糖的回收率》

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《海藻糖快速检测方法的建立与初步应用》

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在1.0 mg/m L的海藻糖溶液中分别添加不同浓度的葡萄糖、果糖、麦芽糖、蔗糖和乳糖，测定海藻糖的含量，结果汇总于表1。在其他外源糖存在的情况下，检测海藻糖的回收率为99.12%～102.28%，5种外源添加糖分子对海藻糖的检测结果均无影响。可见，本法的专一性能够满足海藻糖的特异性检测要求。