《表3 酵母的26S r DNA序列分析》

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《市售草莓腐败菌的分离鉴定及拮抗酵母的筛选》

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通过平板对峙实验，可以直观看出各酵母菌株对枝孢霉C-3的抑制效果，如图2。通过从191株酵母样本中筛选出对腐败菌有一定拮抗作用的菌株23株，经过鉴定归属于17种酵母，见表3。在这17种酵母中每种各挑出拮抗效果最好的1株作为代表，统计这17株酵母对各腐败菌的抑制程度，见表4。