《表3 猴头菇菌株生长情况的比较》

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《超声波诱变对猴头菇粗多糖的影响》

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注：评分标准：生长势“+++”为3分，“++”为2分，“+”为1分；菌丝密度“较大”为4分，“大”为3分，“小”为2分，“较小”为1分；菌丝色泽“洁白”为3分，“白”为2分，“灰白”为1分；边缘整齐度“较整齐”为3分，“整齐”为2分，“不规则”为1分。

将上述编号为H、H-1、H-2、H-3、H-4、H-5、H-6、H-7、H-8、H-9的猴头菇菌株进行平板培养，通过对生长势、菌丝密度、菌丝色泽及边缘整齐度的评分，选出比原始菌株H评分高的变异菌株。结果见表3和图1。