《表3 乳蛋白部分水解配方乳粉精密度实验结果》

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《酶比色法测定特殊医学用途婴儿配方食品中的胆碱含量》


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由表3可知,乳蛋白部分水解配方乳粉平行测定6次的胆碱含量平均值为122.0 mg/100 g,相对标准偏差为1.43%,表明方法精密度较好。