《表5 实验对照主要醇类理化分析结果》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《枝江柔雅白酒风味成分剖析》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：N代表未检出。

醇类物质理化分析结果见表5，通过对比分析，研究发现：枝江柔雅白酒酒样主要醇类含量较高，为其他浓香型白酒的2～3倍，所以在感官品评中发现其酒体醇厚，醇类含量较高，主要表现在：正丙醇、异丁醇、正丁醇、异戊醇、正戊醇、正己醇。