《表7‘希森6号’与‘夏波蒂’其他营养指标》

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《马铃薯‘希森6号’农艺特性及加工品质研究》

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注：数据由中国科学院兰州化学物理研究所检测提供，其中‘-’为没有检测到该项指标，‘√’为定性检测到该项指标。

综合以上研究认为，‘希森6号’作为加工鲜食兼用型品种，在农艺性状、经济性状、块茎品质上达到了薯条加工的要求，而且其块茎产量高、营养价值丰富，加工产品的感官评价较好，可作为薯条加工的原料品种。‘希森6号’品种选育与推广对于马铃薯种植业结构调整、深加工产业发展以及助力产业扶贫攻坚具有重要意义。