《表6 不同品种块茎品质：马铃薯‘希森6号’农艺特性及加工品质研究》

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《马铃薯‘希森6号’农艺特性及加工品质研究》

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从5个品种块茎品质检测结果（表6）看，‘希森6号’与‘夏波蒂’干物质和淀粉含量有显著差异，与‘麦肯1号’差异不显著；除‘麦肯1号’外，‘希森6号’还原糖含量显著低于其他3个品种；5个品种之间蛋白质含量无显著差异；‘希森6号’与其他4个品种抗坏血酸含量无显著差异。