《表5 果葡糖浆对4种测定方法的影响》

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《藤茶总黄酮检测方法的对比研究》


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由表5可以看出,在藤茶样品溶液中,加入5%~25%的果葡糖浆之后,直接测定法的测定结果与未加入果葡糖浆时没有显著性差异(p<0.05);其它3种方法均有显著性差异(p<0.05),其中,Al Cl3比色法的测定结果显示总黄酮含量明显增加,Al(NO3)3-Na NO2-Na OH比色法和差示分光光度法的测定结果显示总黄酮含量显著减少。