《表3 2017—2018年福州市市场监督管理局监测的水产品风险情况》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《福建省水产品质量安全的风险因子及对策》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

注：信息来源于福州市市场监督管理局官网（福州市市场监督管理局行政处罚信息http://scjg.Fuzhou.gov.cn/zz/xxgk/xzcfxx/）。

尽管近年来福建省加强了水产品质量安全监管，水产品质量安全水平不断提高，但仍然存在一定的风险，表3是2017—2018年福州市市场监督管理局在监督抽查中发现的水产品质量安全事件。由表3可见，超市、大酒店、小吃店、餐饮店、水产海鲜批发行、水产品店、水产摊均有发现水产品质量安全问题。出现药物残留超标问题的水产品主要有油贝、文蛤、草鲡（黑鱼）、脆鱼、黄甲、草鱼、海鲫鱼、白鲫鱼、泥鳅和虾；出现重金属镉超标问题的水产品主要有蟹和虾。