《表1 课程目标和毕业指标对应关系》
2017年11月修订的工程教育认证标准中规定:专业制定的毕业要求应覆盖12个方面。其中“使用现代工具”这一项毕业要求被解释为“能够针对复杂工程问题,开发、选择与使用恰当的技术、资源、现代工程工具和信息技术工具,包括对复杂工程问题的预测与模拟,并能够理解其局限性”。针对食品科学与工程专业,这一项毕业要求通过使学生掌握专业数据分析软件、专业绘图软件、数据库的使用方法,解决食品工程中工艺优化、配方研发等复杂工程问题来达成。那么,教授学生专业数据分析软件的使用就应该成为实验设计法的课程目标之一。因此,改革后增加了“掌握数据统计分析软件的使用方法,能够用Excel对试验数据进行假设检验、方差分析;掌握绘图软件的使用方法,能够利用Excel绘制二维图形、利用matlab绘制响应面图;掌握试验设计软件的使用方法,能够利用minitab或Design-Expert设计试验方案并解释软件输出的分析结果”这一课程目标,使实验设计法这门课能够部分支撑“使用现代工具”这一项毕业要求。改革后课程目标与毕业指标对应关系如表1所示。
图表编号 | XD00116720800 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.12.20 |
作者 | 许彬、李斌、李杰 |
绘制单位 | 南阳理工学院生物与化学工程学院 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |