《表2 湖南省油菜薹主流生产模式》

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《湖南省油菜薹产业发展现状与思考》

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湖南省目前已形成4种主流生产模式：秋季栽培、越冬栽培、春季栽培与高山栽培模式（表2）。4种不同的栽培模式，结合不同熟期的品种，并适当错开播种期，完全可以实现湖南省油菜薹本地生产、周年供应市场的目标。