《表5 钢铁高温作业工人DBI分值的一般情况(x珔±s)》

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《2015年唐山市钢铁高温作业工人的膳食质量》


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注:DBI:膳食平衡指数,LBS:负端分,HBS:正端分,DBI-DQD:膳食质量距,DBI-TS:总分;(1)与高温作业Ⅳ级组比较,P<0.05

由表5可见,从高温作业分级来看,高温作业Ⅲ级的工人总体膳食质量处于中度失衡状态,高温作业Ⅱ级、Ⅳ级的工人总体膳食质量处于高度失衡状态,且均趋向于摄入不足;高温作业Ⅳ级与高温作业Ⅱ级、Ⅲ级比较,工人负端分较高(t=8.832和8.821,P<0.001)、膳食质量距较大(t=11.922和10.179,P<0.001)、总分较低(t=7.879和7.635,P<0.001);高温作业Ⅱ级和Ⅲ级的各分值尚无差别。从工龄来看,≤10年、11~20年与21~32年的工人的总体膳食质量均处于中度失衡状态,且均趋向于摄入不足,各项分值比较差异无统计学意义。