《表1 调整后的膳食平衡指数取值》

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《2015年唐山市钢铁高温作业工人的膳食质量》

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注:C1:谷类，包括米、麦、粗粮、薯类豆类（除了大豆）；C2:蔬菜（2.1）和水果（2.2）；C3:奶类（3.1）和豆类（3.2）；C4:动物性食物，包括畜禽类（4.1）、鱼虾类（4.2）、蛋类（4.3）；C5:调料和酒精，包括食用油（5.1）、食盐（5.2）、酒类（5.3）；C6:食物种类；C7:饮用水；（1）摄入每增加（减少）50 g分值增

参照DBI-07[3]中的各食物亚组分值范围和取值方法，对其中蔬菜、水果、豆类、食盐、饮用水等5项的评分取值进行调整。其他指标的取值同DBI-07[3]。见表1。